Das orange Mittagessen

Das orange Mittagessen

Zutaten:

3 Karotten in Würfel schneiden und 1 orange Paprika

Cremisso Paprika/Peparoni 3 EL

Salz/Pfeffer

3 EL Tomatenmark

Tomatensoße ca. 200 ml

Salatkerne oder Erdnüsse

3 EL Honig

150 g Rinderhack

3 EL Asia süß/sauer Soße

Ergibt 2 Portionen

Dazu passt Weißbrot oder Baguette am Besten

Gemüse in Würfel schneiden und in einen Topf geben

3 EL Honig darüber geben und Salatkörner

Andünsten

Tomatenmark, Gewürze, Tomatensoße, Cremisso dazu geben

Eine halbe Stunde köcheln lassen, mit Haube drauf

ACHTUNG! Das es nicht anbrennt, wenn man sieht das die Flüssigkeit weg ist 50 ml Wasser dazu und 3 EL Asia süß/sauer Soße von Knorr darunter heben

Rinderhack mit Gewürzen würzen und Erdnüsse dazu geben

Wenn das Gemüse wieder anfängt ohne Feuchtigkeit zu sein und droht anzubrennen

Herdplatte aus und Hackfleisch dazugeben/braten

Bon Appetit !