Leckeria a la Janina

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Dienstag, 30. April 2013

Brioche Muffins und Sterne


Du brauchst:

500 g Mehl

125 g Zucker

3 Eier

35 g Hefe

160 g Butter

125 g Milch

1 Prise Salz

1 Päckchen Vanillezucker

So wird's gemacht:

Butter schmelzen lassen und mit dem Zucker verbinden

Milch und Salz dazu

Die Hefe hineinbröckeln 

Mehl, Eier, Vanillezucker ebenfalls

Den Teig für 4 Stunden an einem kühlen Platz ruhen lassen

Bei 180 Grad Ober-Unterhitze für 50 Minuten backen lassen




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